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Top 10 des boissons alcoolisées par gravité d'un syndrome de la gueule de bois (18+)!

Pression

Souvent, les collègues apportent des boissons savoureuses et fortes pendant les vacances. Cela peut être non seulement une occasion de cohésion d'équipe, mais aussi une source de maux de tête le matin. Nous avons préparé un guide pour que vous sachiez ce que vous allez faire, prendre un verre de whisky ou de rhum.
Les boissons sont triées par ordre croissant - de celles qui causent les conséquences les plus inoffensives aux plus graves.

10. Vodka

La vodka a un minimum d'additifs nocifs, de colorants et de substances toxiques, donc le lendemain matin, elle sera aussi propre et claire que sa composition. Si vous le buvez correctement, vous vous réveillerez dans votre lit, et non en soins intensifs (après un "bas alcool" pas cher, vous pourrez vous rendre directement à la morgue dès les vacances).
Un copieux petit déjeuner est un excellent remède contre la gueule de bois. Après avoir bu la veille, prenez un bon petit déjeuner avant d'aller travailler.
Mais si vous vous enivrez d'une bouteille de bière, vous n'avez pas besoin de boire de la vodka. Sinon, il sera très gênant de regarder les photos que vos amis vous «trolleront».

9. Jin

Après un gin de qualité, il n'y aura rien de mal, sauf si vous buvez vous-même 2-3 bouteilles. Le gin est une boisson forte et de haute qualité à acheter dans un endroit de confiance. Sinon, vous deviendrez vous-même un vrai génie, enfermé en permanence dans votre maison magique.
Il y a un épisode dans l'histoire de la boisson appelée London Ginomania. Dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, la capitale de la Grande-Bretagne ressemblait à un bordel continu, où tous les habitants de la ville buvaient le gin apporté au pays par Guillaume II, des petits entrepreneurs et militaires aux grandes mères. C'étaient des temps fous sans morale, pleins de tristesse ivre et d'insolence.
Après le génie, une personne devient triste, audacieuse et grossière, alors surveillez votre comportement si vous ne voulez pas que le gardien de club vous jette à la poubelle. Bien que si vous le jetez, le matin, vous le secouez et mangez pour le travail.

8. Vin blanc

Si vous avez devant vous une bouteille de bon vin (ou de qualité moyenne), mais que vous avez des doutes "à boire ou à ne pas boire", n'hésitez pas à faire votre choix en faveur de "boire". Demain, vous aurez l'air gai et frais, personne ne doute de votre décence. Le vin contient de nombreuses substances utiles qui tuent les virus et les bactéries, favorisent l'élimination des expectorations, traitent les maladies de l'estomac. Le vrai vin emballé d'origine inconnue ne s'applique pas.
Après une bouteille de bon vin, vous deviendrez une personne romantique qui rit et amuse les autres. Et si vous buvez deux bouteilles, le matin, vous verrez tout autour dans le style du modernisme.

7. Cognac

Il est facile de se tromper en choisissant le cognac. Pour le faire et résister au moins 2 ans (idéalement 10-25 ans) en fûts de chêne, vous avez besoin d'un équipement coûteux. Les fabricants malhonnêtes créent la ressemblance du vrai cognac à l'aide de colorants et d'additifs. L'effet d'un tel swill restera longtemps dans les mémoires, surtout si vous le mordez avec des cornichons.
Et si vous ajoutez du mauvais cognac au café chaud, vous pouvez empoisonner ce mélange après quelques gorgées. Seul le bon brandy peut être bu avec du café.

6. Bière

Une enquête de l'auteur de l'article auprès des visiteurs des réseaux sociaux a révélé que la bière avait provoqué la pire gueule de bois de leur vie. La bière est considérée comme une boisson "légère", donc beaucoup "vont trop loin" avec leur dose. Au début, l'effet de la boisson semble insignifiant. Et lorsque la bière est mélangée avec du vin, de la vodka et d'autres alcools, tout le monde ne peut pas y résister.
Dans la vraie bière, il n'y a que de l'eau, du houblon et du malt. Si des additifs chimiques, des sirops et des décoctions sont indiqués sur l'étiquette, demain vous vous allongerez sur le canapé, vous couvrirez la tête avec un oreiller et vous appellerez grossièrement.

5. Rhum

Avec une bouteille de bon rhum - un attribut indispensable de la vie sereine d'un pirate - vous pouvez vous sentir comme un vrai Jack Sparrow. Le problème avec le rhum est qu'il utilise beaucoup de sucre pour sa production, ce qui affecte le bien-être général et contribue aux migraines, qui dureront toute la nuit et toute la journée après la fête. Pour réduire les effets de l'alcool, choisissez un rhum léger et transparent - il contient moins d'additifs que les autres variétés.

4. Teintures (Becherovka, Jägermeister, absinthe)

Plus l'alcool est pur, moins il est dangereux pour le corps. Les teintures à base de plantes comprennent des huiles aromatiques, des extraits de plantes et de l'alcool éthylique de haute qualité. Par conséquent, il est difficile pour une personne de "digérer" l'absinthe, la "Becherovka" et la sambuca.

3. Vin rouge

Le vin de Krasnov est un attribut indispensable d'une atmosphère romantique. Après quelques verres, vous adorerez le jazz expérimental, la littérature contemporaine et l'art d'avant-garde. Si vous buvez beaucoup, dormez le matin et ne pouvez pas sortir du lit pour désactiver l'alarme. Il n'y a pas assez de force pour étancher votre soif. Très lentement, avec d'énormes efforts, vous sortirez du canapé et regarderez dans la rue. Il est vrai que la lumière du soleil n'est pas tout à fait ce dont les yeux ont besoin maintenant. Et dans le bureau, une attaque d'existentialisme dépressif va commencer ("Pourquoi suis-je en train de vivre?", "Qu'est-ce que j'ai fait pour ce travail pour la deuxième année maintenant?"). La fatigue et le sentiment d'être submergé sont les symptômes d'un syndrome de la gueule de bois.
Les conséquences du mauvais vin passeront en trois jours, du bon - en un jour.

2. Whisky

On pense que les racines de cette boisson remontent à la période de l'ancienne Mésopotamie (environ 2 000 ans avant JC). D'autres affirment qu'il a été créé au premier siècle par les Grecs d'Alexandrie. Quoi qu'il en soit, le whisky est désormais associé à des bars anglais, où l'alcool verse la rivière, et une foule folle commence à se battre.
Après le whisky, une personne devient gentille et calme. L'effet sédatif de la boisson a été remarqué par d'anciens moines qui l'utilisaient comme médicament.
Vous devez boire du whisky lentement, en étirant le plaisir, en petites portions. Si vous prévoyez de boire une bouteille entière par vous-même ou de mélanger du whisky avec un autre alcool, le matin, vous maudirez le jour de votre naissance. Il existe de nombreux additifs et huiles dans le whisky qui affectent gravement le foie et l'état général du corps.

1. Champagne

Dans le champagne, il y a des bulles de dioxyde de carbone qui contribuent à l'absorption instantanée de l'alcool dans le sang, donc le champagne est le leader d'un hit parade de la gueule de bois.
Le pire de tout le matin sera celui qui a bu plus de champagne qu'il ne peut en supporter. Un mal de tête long et douloureux, une bouche sèche, des nausées, une dépression, une peur de la lumière vive et des bruits forts - ce n'est pas une liste complète de ce que les malheureux devront affronter le lendemain. Un bon sommeil, une nourriture légère mais satisfaisante et beaucoup de boisson aideront.
Mélanger du champagne avec de la bière, du vin et de la vodka est un suicide, et une boisson de mauvaise qualité d'une entreprise inconnue transformera votre vie en enfer pendant quelques jours.

Quel type d'alcool devrais-je boire pour éviter une gueule de bois

Ces informations vous sont très utiles lors de la célébration du nouvel an. Et pas seulement... Toute la vérité sur les boissons alcoolisées. C'est ce qu'il faut boire pour qu'il n'y ait pas de gueule de bois!

Pour faire le bon choix parmi un vaste assortiment de boissons alcoolisées, il est bon de connaître leurs effets sur le corps. Le désir de boire n'entraîne pas nécessairement les conséquences les plus agréables, causant des dommages au corps. Comment choisir celui qui ne donne pas une terrible gueule de bois le matin parmi toute la variété des boissons alcoolisées?

À la veille des prochaines vacances du Nouvel An, il sera intéressant de découvrir la cote particulière de l'alcool populaire et les conséquences probables le lendemain matin. Y a-t-il de l'alcool après lequel la tête ne fait pas mal? N'oubliez pas et secouez sur une moustache.

1. Vodka

En tête de liste. Si vous mesurez le niveau d'une gueule de bois sur une échelle de 10 points, la vodka donne une gueule de bois à 3 points. Cette boisson ne contient aucune couleur ni saveur artificielles. La vodka de qualité est un produit naturel qui subit un système de purification complet en plusieurs étapes pendant le processus de préparation. Au Royaume-Uni, le miel. L'Association des narcologues a déclaré un syndrome de gueule de bois inférieur à la fin de la fête si la vodka était utilisée, par rapport à l'utilisation de rhum, de vin ou de whisky.

La vodka manque de sucre et de glucides. Les calories disponibles sont fournies par l'alcool (environ 7). N'ayant pas la meilleure réputation, la vodka conserve néanmoins son leadership dans cette liste, revendiquant le titre de produit «diététique» parmi les boissons alcoolisées.

Tous ses avantages fonctionnent, si seulement il est utilisé sous sa forme pure. Si cela fait partie de cocktails avec d'autres boissons, une gueule de bois peut être bien pire..

Avec toutes les propriétés positives, la vodka est un produit qui donne une grande quantité d'intoxication alcoolique. Prix ​​relativement bas et abordable, le goût neutre, que beaucoup préfèrent diluer avec des jus, contribue souvent à une consommation excessive de doses d'alcool.

Pour réduire les conséquences de la consommation de vodka, il existe deux façons:

  1. Si la vodka est conservée dans le congélateur du réfrigérateur (3 à 10 jours), l'eau contenue dans la boisson changera de structure, dans un sens, elle se transformera en glace et lorsque vous l'utiliserez, la glace commencera à fondre. L'eau de fonte est un produit biologiquement actif qui augmente l'immunité, nettoie très bien tout le corps et en élimine les toxines et l'excès de graisse.
  2. Ajoutez une brosse de raisins sans baies à la bouteille de vodka à l'avance et laissez-la dans une pièce chaude pendant plusieurs jours (au moins 7). L'alcool, en interagissant avec une brosse à raisins, en extrait des enzymes, des vitamines et des micro-éléments qui changent la couleur de la boisson, améliorent le goût et l'odeur, et réduisent également de manière significative le syndrome de la gueule de bois.

2. Bière

Le lendemain matin, après une soirée avec une bière, la gueule de bois s'intensifie de 1 point et totalise 4 points. Des narcologues du Massachusetts Central Hospital ont mené des études qui ont mené à la conclusion: les purines présentes dans la bière augmentent la quantité d'acide urique. Et cela sert d'élan pour le dépôt de sels. La consommation régulière de bière en grande quantité augmente fortement les risques d'obésité et, par conséquent, de détérioration du fonctionnement du système cardiovasculaire. En tant que maladies concomitantes - cancer de l'intestin et fond hormonal perturbé.

En plus d'un goût agréable, la bière a également certaines propriétés positives, contient un très faible pourcentage d'alcool (3-8%), ce qui entraîne une augmentation progressive de l'effet sur le cerveau. 0,5 bière contient un quart de la norme quotidienne de vitamine B, qui est nécessaire pour un adulte et affecte de manière bénéfique la fonction de l'acide folique du muscle cardiaque.

Le houblon présent dans la bière est également utile pour tous les organes digestifs, le foie et les reins, mais la plante de houblon appartient à la famille du chanvre, ce qui conduit à un faible effet d'habituation et à la nécessité d'une consommation ultérieure.

2. Vin blanc

Une boisson noble naturelle, qui ne contient rien d'autre que des raisins naturels, gagne néanmoins en toute confiance 6 points sur 10. Après l'achèvement du processus de fermentation pendant le stockage, le vin commence à accumuler des sulfites. Parfois, ils sont délibérément ajoutés par les vignerons afin de préserver la couleur naturelle de la boisson.

Ce sont les sulfites qui sont à l'origine des symptômes de gueule de bois pour les amateurs de vins blancs. Ils peuvent provoquer une réaction allergique, des migraines et même de l'asthme. Ils augmentent les chances de développer des caries, car détruire progressivement l'émail des dents.

Un autre argument positif pour la défense du vin blanc, réconfortant ses fans, est la preuve des scientifiques américains qu'il contient des composés qui peuvent aider à réduire le cholestérol dans le sang..

3. Vin rouge

L'affirmation populaire selon laquelle il n'y aura pas de maux de tête avec une bouteille de vin est totalement intenable. Il gagne 7 points d'une gueule de bois désagréable. En lien avec les spécificités des procédés technologiques de préparation du vin rouge, il contient 2 types d'alcool: le méthyle et l'éthyle. Le foie ne peut les traiter qu'à son tour. L'alcool méthylique est traité en dernier et avant ce moment, l'alcool "se trouve" dans le corps, ce qui provoque une "joie" de gueule de bois.

Et pourtant, le vin rouge est un excellent antioxydant, en raison de la présence de reservatrol, qui est pratiquement absent dans les vins blancs. À petites doses, cette boisson a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, abaissant le cholestérol. Il prévient la thrombose et les processus inflammatoires, et favorise également l'élimination des métaux lourds et les effets des radiations du corps..

4. Champagne

Selon le degré du syndrome de la gueule de bois qui s'ensuit, l'une des boissons féminines les plus populaires et préférées est équivalente au vin rouge et se comporte très insidieusement. L'alcool, ainsi que les bulles de dioxyde de carbone, sont rapidement absorbés, ce qui donne une intoxication légère et rapide. L'affirmation selon laquelle le champagne est amusant n'est en fait pas vraie. Il réduit l'activité cérébrale, libère les émotions et ralentit le cerveau. Par conséquent, après le champagne, je veux discuter avec enthousiasme sans interruption, mais cela n'ajoutera pas de bonheur dans la vie.

Nous donnons un fait intéressant. Tout vin mousseux contient des antioxydants qui empêchent la destruction des cellules nerveuses et le développement des maladies de Parkinson et d'Alzheimer. Cette conclusion a été tirée à l'Université de Reading après la découverte d'une grande quantité de tyrosol et d'acide caféique dans le champagne..

5. Whisky

Dans cette boisson à longue exposition, les impuretés s'accumulent, donnant une gueule de bois deux fois plus sévère qu'une quantité égale de vodka. À cet égard, nous donnons à Viskar mérité 8 points sur 10. L'amour chaud et ses grandes quantités sont un chemin direct vers le délire tremens ou, du moins, vers des attaques inexplicables de colère et de rage. La grande force de la boisson, combinée à l'amour de la boire sans dilution, sans mordre, donne une intoxication persistante et saine, dans laquelle une personne cesse de contrôler complètement ses propres actions.

Des chimistes de la Royal Society of England ont mené des expériences et ont conclu que l'éthanol contenu dans le whisky est très rapidement absorbé par l'estomac dans le sang. En 60 minutes, le premier verre atteint son effet maximum sur le cerveau du buveur. Et tu n'y es plus. Voici l'impact de cette boisson populaire.

Avec toutes les propriétés négatives du whisky dans sa composition contient une grande quantité d'acide ellagique, ce qui est très utile pour l'homme. Il est capable de préserver la santé des tumeurs cancéreuses ou de les tuer complètement sans nuire au corps humain.

6. Brandy

Le leader dans l'évaluation de l'ampleur du syndrome de la gueule de bois. 9 sur 10 eaux-de-vie possibles reçoivent le matin pour les pires conditions des amateurs de cette boisson. Le Centre National de Londres, spécialisé en neurologie et neurochirurgie, après avoir mené des études a conclu qu'une augmentation des substances nocives avec une augmentation du temps d'exposition. Ces substances améliorent l'odeur et le goût de la boisson, mais donnent de très graves symptômes d'empoisonnement..

De telles «difficultés» après la fête festive amènent du rhum, du gin et du whisky.
Ce que vous buvez dépend de vous. L'essentiel est que l'alcool que vous buvez soit en quantité raisonnable. Les boissons alcoolisées sont l'un des symboles de la fête, soulignant l'importance de l'événement. L'essentiel est que l'alcool sur la table ne devienne pas un jour férié. Sauvez votre vie, ne la coupez pas avec de l'alcool.

Pensez au bien-être et à la santé de vos amis - parlez-leur de ces caractéristiques des boissons alcoolisées. Ils ont besoin de savoir cela.!

Comment boire de l'alcool

Tout événement festif est accompagné de boire de l'alcool. C'est pourquoi il est très important de boire de l'alcool conformément aux règles. Cela évitera l'apparition de symptômes indésirables. Toute boisson alcoolisée a certaines caractéristiques dont il faut se souvenir lors d'un festin. Comment boire de l'alcool pour ne pas souffrir de la gueule de bois le matin?

Règles fondamentales

Afin que le lendemain de la célébration ne gêne pas, un certain nombre de règles doivent être observées pendant la fête, à savoir:

  • Mangez bien avant l'événement. Il est conseillé que le régime alimentaire se compose de glucides complexes, qui comprennent du riz, des pâtes et du pain brun. Une nourriture dense aidera à ralentir le passage de l'éthanol dans le système circulatoire. Il est très important de prendre une collation après chaque verre. Il est conseillé à ces fins de choisir des plats préparés à base de poisson et de viande, d'aspic. Vous ne devriez pas expérimenter et essayer de nombreuses nouvelles spécialités. La réaction du corps peut être complètement imprévisible.
  • Prenez 4 à 5 comprimés de charbon activé (selon le poids corporel) plusieurs heures avant la célébration. Le médicament éliminera la plupart de l'huile de fusel et de l'éthanol du corps..
  • Exclure la consommation de boissons gazeuses. En raison du dioxyde de carbone dans la composition de l'eau gazéifiée (vin mousseux, champagne), la pénétration rapide de l'éthanol dans le système circulatoire est provoquée. En conséquence, l'intoxication se produit très rapidement..
  • Exclure le mélange d'une variété de boissons alcoolisées. Un mélange déraisonnable provoquera l'apparition d'un syndrome de gueule de bois le matin.
  • Arrêter de fumer pendant un gala évitera une intoxication rapide.
  • Pendant la fête, visitez périodiquement la piste de danse, sortez pour respirer l'air frais et participez activement aux compétitions. Cependant, lors de la visite de la rue, il faut se rappeler qu'un changement brusque de température peut provoquer une intoxication rapide.

Comment boire pour ne pas se sentir malade

Après avoir bu des boissons à haut degré, une personne souffre souvent de nausées et de vomissements. Pour éviter de tels symptômes, pendant la célébration, il faut boire correctement et respecter les recommandations. Vous ne devez en aucun cas mélanger différents types de boissons alcoolisées. La combinaison de vodka, tequila et gin enivre rapidement et provoque des nausées.

Il est préférable de rester à une fête avec un verre de vin ou de champagne. Les boissons doivent être en petites gorgées. Il est conseillé de savourer le contenu d'un verre le plus longtemps possible. Cela restera sobre jusqu'à la fin des vacances. Évitez les collations sous forme de tranches de fruits, car elles contiennent une grande quantité d'acide, ce qui provoque des nausées.

Comment boire de l'alcool

Les experts ne recommandent pas de boire des boissons alcoolisées avec un liquide non alcoolisé. Une grande quantité d'eau dans le corps provoque une intoxication rapide. Cependant, il existe des situations où une certaine boisson est inévitable. Dans ce cas, il est préférable de choisir un jus ou une compote à boire..

Il n'est en aucun cas inacceptable de mélanger des drogues avec de l'alcool. Cela provoque une perturbation du fonctionnement du cerveau et d'autres systèmes corporels. Dans une situation particulièrement difficile, la consommation combinée d'alcool et de pilules peut être fatale.

Comment boire différents types d'alcool

Pour que la santé ne souffre pas et que le matin ne tourmente pas le syndrome de la gueule de bois en buvant des boissons alcoolisées, il convient de considérer la particularité de leur utilisation.

Whisky

La boisson enrichie ne peut pas être une collation. Le whisky ne peut pas être combiné avec de la tequila et de la vodka. Pour la combinaison, principalement du cola, de la soude, des glaçons sont utilisés. La boisson est servie dans un verre bas ou un verre.

Absinthe

Alcool servi à l'apéritif. Pour ce faire, la boisson est versée dans un petit verre. Dans certains établissements, l'absinthe est consommée par le feu. Une cuillère avec des trous et un morceau de sucre situé dessus est placée dans le récipient. Un morceau de sucre est incendié et des gouttelettes de sirop tombent dans un verre. En utilisant l'absinthe de manière similaire, il vaut la peine d'utiliser des récipients avec une présence d'expansion dans la région supérieure.

Tequila

La boisson à haut degré est utilisée d'une manière spéciale. Du sel à lécher est versé sur la main. Après cela, la tequila est bu dans une gorgée et une tranche de citron vert est mangée. Dans certains pays, le sel est remplacé par la cannelle et le citron vert par l'orange..

Crème de whisky

La liqueur sucrée accompagnera parfaitement la crème glacée, le café, le chocolat et les fruits. La boisson de dessert ne peut pas être mélangée avec du soda et des jus de fruits, car l'acide présent en eux aide à boucler la liqueur..

Les experts ne recommandent pas de boire du gin dans sa forme la plus pure. En règle générale, les cocktails sont préparés sur la base (gin, tonic). Un glaçon doit être ajouté au récipient avec la boisson. La boisson est décorée de tranches de citron vert. Un cocktail est servi dans un verre à fond épais. Si le gin est bu non dilué, les tranches de fromage, le poisson et la viande fumée conviennent aux apéritifs.

Vodka

La vodka est la boisson à haut degré la plus populaire dans notre pays. Cependant, une mauvaise utilisation entraînera une gueule de bois désagréable le matin après un festin. Afin d'éviter l'apparition de symptômes désagréables, vous devez boire de la vodka en suivant un certain nombre de recommandations:

  • Prenez une formation préalable - avalez un verre de boisson fraîche de haute qualité 1 à 2 heures avant la célébration.
  • Il est préférable de manger des morceaux de viande en combinaison avec des concombres et des tomates en conserve.
  • Observez la mesure de l'ivresse.

L'utilisation correcte de boissons alcoolisées évitera les nausées matinales, les vomissements et les maux de tête. Un sens des proportions pendant la fête vous permettra de profiter pleinement d'une soirée agréable et de rester sobre jusqu'à la fin de l'événement festif.

Quels médicaments peuvent être bu avant un festin

Pour aider le corps à lutter contre les produits de décomposition des produits alcoolisés, vous pouvez utiliser des médicaments. En règle générale, les experts recommandent d'utiliser des médicaments enzymatiques ou des préparations sorbantes..

Pour obtenir l'effet d'une intoxication lente et éviter une gueule de bois, vous devez utiliser:

  • Charbon actif. Quelques comprimés (selon le poids corporel) doivent être pris 2 à 3 heures avant la cérémonie.
  • Enterosgel. L'outil fait face à la tâche de lier les toxines et de les éliminer du corps de manière naturelle. Enterosgel est utilisé deux heures avant et après la fête..
  • Créon, Mezim, Abomin. Les enzymes qui composent les médicaments aideront à neutraliser l'éthanol qui pénètre dans la circulation sanguine. La pilule est prise 60 minutes avant la fête..

Quels produits alcoolisés peuvent être mélangés

Au festival, il vaut la peine de surveiller attentivement le contenu du verre / verre. Toutes les boissons ne peuvent pas être mélangées. Une mauvaise disposition des cocktails entraînera rapidement une personne dans un état d'intoxication. Sans crainte des conséquences, vous pouvez mélanger le whisky avec de la bière. Il n'est pas souhaitable d'alterner d'autres types d'alcool, en particulier pour les boissons à base de matières premières différentes..

Avec quoi l'alcool ne peut pas interférer

En buvant correctement de l'alcool pendant les vacances, vous ne pouvez pas avoir peur d'une gueule de bois le matin. Vous ne devez en aucun cas boire des boissons dont la technologie de production diffère. De plus, le mélange n'est pas autorisé:

  • vodka au champagne;
  • cognac avec whisky;
  • bière avec vodka;
  • vin fait maison avec de la vodka;
  • brandy avec liqueur.

Il est interdit de mélanger énergie et alcool. Ce mélange a un effet néfaste sur la santé humaine et peut déclencher l'apparition de:

  • crise d'hypertension;
  • crise cardiaque
  • saisies
  • altération de la fonction rénale.

La consommation d'alcool pendant les vacances ne doit pas être immense. Afin de ne pas être un mouton noir en compagnie d'amis ou de collègues et de passer un moment merveilleux, il suffit de siroter un verre de vin. Il n'est pas nécessaire de terminer la boisson au fond après le premier toast. Suivre cette recommandation vous gardera sobre jusqu'à la fin de la fête..

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"Champagne avec vin est incompatible!" Règles pour boire de l'alcool le soir du Nouvel An du narcologue Balti

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"Champagne avec vin est incompatible!" Règles pour boire de l'alcool le soir du Nouvel An du narcologue Balti

Le narcologue de la clinique consultative Balti Eduard Nenescu a souhaité à tous une bonne et calme année et a expliqué ce qui était nécessaire pour cela. Photo: Archive SP

Une série de vacances du Nouvel An est arrivée. De longues fêtes, une nourriture abondante et de l'alcool en grande quantité - tous ces éléments sont des attributs indispensables des vacances. Pendant ce temps, les médecins avertissent que le Nouvel An est l'une des vacances les plus traumatisantes. La raison en est la consommation excessive de boissons alcoolisées. Eduard Nenescu, narcologue et narcologue de la clinique consultative Balti, a expliqué les règles à suivre pour ne pas nuire à votre santé et ne pas gâcher les vacances pour vous et vos proches.

Combien puis-je boire?

- Traditionnellement, le soir du réveillon, les gens boivent beaucoup d'alcool. Il est peu probable que le conseil «ne bois pas» ou «boive moins» soit efficace, mais combien vous pouvez boire le soir du Nouvel An pour qu'il n'y ait pas de danger grave pour la santé?

- En effet, de nombreuses personnes perçoivent l'alcool comme une sorte de relaxation, un moyen de soulager les tensions, de se détendre et d'éliminer les complexes. Mais nous devons nous rappeler qu'une personne sous l'influence de l'alcool perd une attitude critique envers elle-même et son environnement.

L'intoxication alcoolique affecte une personne de la manière suivante: vient d'abord l'agitation psychomotrice, l'hyperactivité, puis la phase d'inhibition, la léthargie, la léthargie et enfin le sommeil. Mais il y a des gens qui, pendant une période d'hyperactivité, perdent complètement le contrôle d'eux-mêmes. Ici, diverses manifestations de caractère sont possibles. Quelqu'un découvre la relation et se bat, quelqu'un prend le volant, quelqu'un veut montrer son audace, etc. En règle générale, tout se termine en larmes.

Par conséquent, il ne peut y avoir qu'un seul conseil, s'il est impossible d'éviter de boire de l'alcool, il vaut mieux se limiter à une petite quantité de champagne ou de vin. Ensuite, vous pouvez, pas très ivre, vous amuser. Avec cette méthode de consommation, même une gueule de bois ne se produit pratiquement pas.

Je dirai tout de suite qu'il n'y a pas de doses sûres d'alcool. Chaque personne connaît approximativement sa propre norme, qu'il vaut mieux ne pas dépasser. C'est différent pour tout le monde. Certains à partir de 100 grammes d'une boisson forte peuvent s'enivrer, pour d'autres, c'est une petite dose. L'essentiel est de pouvoir s'arrêter à temps. En vacances, l'alcool est un générateur de plaisir. Si les vacances sont lancées, il n'y a plus de sens à boire de l'alcool. Quand une personne est active - c'est tellement amusant.

"Il vaut mieux décider immédiatement quelle boisson vous allez boire"

- Est-il possible de mélanger des boissons alcoolisées? Comment le corps réagit-il à cela?

"Je ne conseillerais pas de faire ça." Il est préférable de décider immédiatement quelle boisson vous allez boire et de ne pas tout essayer d'affilée. Il vaut mieux ne pas mélanger les vins doux et secs. Les boissons riches en glucose peuvent être dangereuses car elles surchargent le foie et l'intoxication survient assez rapidement. La bière à la vodka, communément appelée `` collerette '', distrait également le foie avec les glucides trouvés dans la bière. Au fait, le champagne au vin est incompatible! Mais, bien sûr, nous ne parlons pas de quelques gorgées qui peuvent être faites à 12 heures du matin, pour célébrer le Nouvel An.

Je veux mettre en garde contre toutes sortes de cocktails alcoolisés. En règle générale, ceux qui les fabriquent s'intéressent peu à la façon dont ce mélange alcoolisé peut affecter le corps. Les amateurs de cocktails qui ont au moins des problèmes de santé mineurs après les vacances peuvent aggraver les maladies du pancréas, de l'estomac, du tractus gastro-intestinal.

"Pas besoin de penser que parfois on peut tout se permettre"

- Quoi de plus nocif - boire beaucoup ou manger beaucoup?

- Cela et un autre sont nocifs pour notre organisme. Avec une fête abondante, il y a une double charge puissante - de l'alcool et des aliments, en particulier des glucides. Soit dit en passant, l'alcool est également un glucide rapide. Beaucoup d'aliments gras et glucidiques en combinaison avec de l'alcool peuvent entraîner une nécrose pancréatique (le type de pancréatite le plus dangereux: l'inflammation est si intense que les cellules du pancréas meurent). Les événements dans ce cas se développent très rapidement et dans 92% des cas, ils se terminent par la mort.

Soit dit en passant, je tiens à noter que le lendemain des vacances, vous devez faire très attention à votre état. Je ne conseillerais pas à nouveau de trop manger et de prendre de l'alcool, car chaque jour suivant un tel "régime" augmente le risque de pancréatite, dont la prochaine étape est la nécrose pancréatique. Pas besoin de penser que parfois on peut tout se permettre. La pratique montre qu'après les vacances du Nouvel An, le nombre de visites chez le médecin augmente fortement. Après de nombreuses vacances, les personnes dépendantes de l'alcool se retrouvent à l'hôpital avec des intoxications et d'autres graves conséquences mentales..

De la gueule de bois à la salle de gym ou au bain?

- Il y a une opinion que pour chasser la gueule de bois, vous devez aller après les vacances à la salle de gym ou aux bains. Dans quelle mesure cette tactique est-elle correcte?

- J'aurais mis en garde contre de telles tactiques. Le fait que le sport aide à récupérer plus rapidement est une grosse erreur. Avec une gueule de bois, il y a un spasme des vaisseaux sanguins, une pression accrue. Et dans ce contexte, le sport, le jogging ou le bain ne font qu'aggraver la situation. Et si le jeune corps peut encore faire face, alors après 40 ans, les vaisseaux ne sont plus aussi élastiques, et une course ou un bain peut entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

Il n'y a qu'une seule option. N'abusez pas d'alcool et de nourriture pendant la fête. Ensuite, il ne sera pas nécessaire d'inventer des méthodes de guérison.

"Certains ne se limitent pas à l'alcool."

- De nombreux jeunes célèbrent le Nouvel An non pas à la maison, mais avec des amis. Que pouvez-vous conseiller à une entreprise de jeunes pour que les vacances ne soient pas occultées?

- En effet, très souvent les jeunes célèbrent le Nouvel An sans parents ni proches. Personne ne les contrôle, comme dans la vie ordinaire. Je sais par expérience qu'ils essaient souvent d'obtenir le plus de plaisir possible en vacances. Malheureusement, certains ne se limitent pas uniquement à l'alcool. Il y aura toujours quelqu'un qui propose d'essayer une nouvelle drogue de synthèse, un mélange à fumer. Maintenant, il y en a beaucoup, et ils sont très dangereux.

Tout d'abord, ils affectent le cerveau, affectent la psyché, provoquent des hallucinations. Des psychoses et une dépendance rapide sont possibles. De plus, sous l'influence de la drogue, les jeunes commettent souvent des actes inappropriés, se retrouvent dans des situations difficiles et même commettent des délits. Je veux vraiment avertir les parents qui n'ont pas assez de contrôle sur leurs enfants. Ainsi que les jeunes des éruptions cutanées et la prise de tout médicament. La sécurité parmi eux n'existe tout simplement pas.

Bonne année à tous! Aucune complication ni blessure! Pour ce faire, vous avez besoin de très peu de modération en tout!

Quelles boissons ne doivent pas être mélangées à de l'alcool?

Beaucoup de gens décident de décorer la table de fête avec des boissons alcoolisées, sans penser aux boissons alcoolisées qui peuvent et ne doivent pas être mélangées..

En plus des vacances, il y a aussi des jours où il fait chaud dehors et où vous voulez faire un pique-nique, emportant avec vous certaines boissons.

Si vous vous souciez un peu de votre santé, mais que vous ne voulez pas renoncer à l'alcool en vacances, vous devez savoir quoi boire, comment boire, ce que vous ne pouvez pas faire et où est cette ligne.

Est-il possible d'interférer avec l'alcool?

1. Ne mélangez pas des boissons très différentes dans leur technologie de production.

* Le champagne ne peut pas être mélangé avec de la vodka.

* Le whisky ne se mélange jamais avec le cognac.

* La vodka n'aime pas le "quartier" avec de la bière, ainsi qu'avec les vins intempestifs d'un déversement à domicile.

* Il est préférable de garder le rhum et le brandy à l'écart de toute liqueur.

2. Ne mélangez pas les liqueurs dures avec des boissons gazeuses telles que les jus de fruits, l'eau minérale et la limonade - tous, combinés avec de l'alcool, se transforment en cocktails percutants.

3. Le champagne n'aime pas le quartier avec des boissons alcoolisées fortes, telles que: vodka, cognac, rhum ou whisky.

Un mélange de champagne avec l'une de ces boissons peut entraîner une intoxication alcoolique rapide et sévère, et après cela, vous êtes assuré d'un syndrome de gueule de bois fort.

Il s'agit de la grande quantité de gaz contenus dans le champagne. Ses bulles contiennent du dioxyde de carbone - il irrite la muqueuse de votre estomac et augmente considérablement le niveau d'absorption de l'alcool dans le sang.

4. En raison des gaz, il ne vaut pas la peine de boire de l'alcool avec des boissons gazeuses non alcoolisées inoffensives..

Cela signifie que la vodka, le cognac et le whisky ne doivent pas être arrosés avec de l'eau minérale pétillante et du soda sucré..

Comment prendre de l'alcool

5. N'oubliez pas que lorsque vous mélangez différentes boissons alcoolisées, vous devez faire plus attention non pas à leur force, mais à la différence dans leur activité biologique.

Par exemple, la vodka est absorbée plus lentement que le vin, malgré le fait qu'elle soit plus forte.

Le cognac a un fort effet sur le système nerveux, et cet effet est plus fort que la vodka ou la liqueur. Et tout cela parce que le cognac contient des tanins - un groupe de diverses substances organiques hydrosolubles de type aromatique.

6. Il est très dangereux de prendre de l'alcool avec des boissons énergisantes.

Cette combinaison augmente considérablement la pression artérielle - c'est ce qu'on appelle une crise hypertensive. Ces fortes augmentations sont lourdes d'hémorragies dans le cerveau et d'autres organes.

En outre, un mélange d'alcool et d'énergie peut provoquer des arythmies cardiaques, des convulsions convulsives, une altération de la fonction rénale et d'autres problèmes de santé..

7. La vodka peut être lavée avec de l'eau et des jus sans sucre.

Le liquide sans sucre réduit la destruction de l'éthanol sur les muqueuses et empêche également la déshydratation. Les vitamines contenues dans les jus ont le même effet. L'essentiel est que la boisson ne contient pas de sucre, car le glucose, contrairement au fructose, est en concurrence avec l'éthanol dans la dégradation.

8. Qu'en est-il de la baisse du diplôme?

Il n'y aura aucun mal s'il est dilué avec de l'eau ordinaire (non gazéifiée). Beaucoup abaissent le degré avec des boissons colorées, mais c'est en eux qu'il y a beaucoup de toxines.

Pendant la fête, si vous voulez baisser le degré, beaucoup commencent par la vodka, vont au vin, et c'est une très mauvaise idée. Le fait est qu'il prend toutes les réserves métaboliques de la pinte, après quoi le vin n'est plus en mesure de s'assimiler normalement. Pour cette raison, un empoisonnement par des produits intermédiaires se produit..

Comment l'alcool affecte une personne

9. Alcool et médicaments

La combinaison d'alcool et de drogues peut être mortelle. Voici ce qui se passe lors du mélange d'alcool et de diverses drogues:

Alcool + aspirine - cette combinaison peut entraîner des ulcères d'estomac si le patient souffre de gastrite, et également si une personne en bonne santé mélange souvent ces ingrédients.

Alcool + caféine - un mélange de ces ingrédients peut entraîner une crise hypertensive et une crise cardiaque. Le fait est qu'une déshydratation sévère entraîne une forte baisse de la pression artérielle.

Alcool + diurétiques - peut entraîner une baisse de la pression artérielle pour la même raison - déshydratation sévère.

Alcool + insuline - peut conduire au coma en raison d'un certain type de diabète. Le fait est que l'alcool bloque la synthèse du glucose à partir des graisses et des protéines. Ainsi, il existe théoriquement un risque d'abaisser la glycémie. En pratique, cela n'affecte pas significativement le taux de glucose, mais vous ne devez pas le risquer.

Alcool + somnifères - peut entraîner une intoxication et un coma (en cas de surdosage)

Alcool + antibiotiques - certains antibiotiques mélangés à de l'alcool peuvent être mortels. Les instructions pour ces médicaments décrivent cela, vous devez donc le lire attentivement, et il vaut mieux ne pas mélanger l'alcool et les antibiotiques du tout.

Comment boire de l'alcool

Quelques conseils utiles pour la fin:

Pour minimiser le risque d'intoxication par les boissons alcoolisées, l'un des régimes suivants doit être envisagé:

* utiliser chaque verre suivant au moins 20 minutes après le précédent;

* réduire le nombre d'approches, c'est-à-dire il vaut mieux boire un peu plus 2-3 fois, étirer la même quantité toute la soirée;

* entre les réceptions, il vaut mieux boire du jus de raisin ou manger du miel;

* si la fonction intestinale après un festin est perturbée (c'est-à-dire que vous arrêtez d'aller aux toilettes régulièrement), il est préférable d'avoir un lavement - c'est plus efficace que les laxatifs.

* l'alcool reste dans le corps humain pendant 2-3 jours, mais à l'extérieur, il est impossible de le remarquer. Selon les médecins, si vous prenez de petites doses d'alcool tous les deux jours, un syndrome de sevrage se développe, accompagné d'une mauvaise humeur, d'insomnie, d'agressivité et de troubles autonomes. Tout cela peut durer jusqu'à 2 semaines..

Les gens soulagent partiellement ce syndrome en prenant de l'alcool, et cela s'appelle déjà la dépendance à l'alcool. Dans la première phase, cette dépendance est mentale, mais plus tard elle devient physique.

Que boire après le champagne?

Le champagne, qui se réfère aux apéritifs (c'est-à-dire à l'alcool léger qui stimule l'appétit), est mieux bu en début de soirée et en petites quantités - pas plus de 150 grammes. Et si vous allez boire de la vodka, il est préférable d'abandonner complètement cette boisson gazeuse. Le dioxyde de carbone, qui forme des bulles de rire, accélère l'absorption de l'alcool dans le sang. Et si après le champagne pour balayer la vodka, l'intoxication se produira brusquement. Ce qui ne plaira probablement pas à vous et à vos collègues. À propos de ce qui se passera si vous buvez de la vodka avec du champagne, cela ne vaut même pas la peine d'en parler. La même chose s'applique aux cocktails gazéifiés à l'alcool, par exemple, Cuba Libra - whisky avec cola et jus de citron. Bien qu'un tel cocktail se boive facilement, il «s'emporte» rapidement et correctement. "Si vous allez interférer, ou s'il n'y a tout simplement pas d'autre issue, quand tout se termine, alors au moins ne mélangez pas le raisin et l'alcool de grain", prévient un membre de l'Association russe des sommeliers Vyacheslav Lapshin. - Autrement dit, si vous avez commencé à boire du vin, alors ne buvez que du vin. Il est conseillé de faire la transition du blanc au rouge, du sec au sucré, et non l'inverse. Pour les hypertendus, le vin blanc est préférable, il est plus léger et n'a pas d'effet dilatant sur les vaisseaux sanguins. Le whisky et les teintures sont combinés avec de la vodka. Mais pas le cognac, qui est connu pour être fabriqué à partir de raisins. Et bien sûr, ne baissez pas, mais augmentez le degré. Le cognac, le whisky ou le rhum ne conviennent pas aux grandes fêtes. Ce sont des boissons nobles, elles se boivent à la fin d'un bon repas, savourez chaque gorgée. IMPORTANT! N'oubliez pas que l'alcool pénètre rapidement dans le corps, non seulement par l'estomac et les intestins. Il peut déjà être absorbé dans la bouche, où se trouvent de nombreux petits vaisseaux sanguins. Par conséquent, ne retardez pas l'alcool, ne savourez pas son goût. Cela est particulièrement vrai pour les cocktails..

Avec quoi l'alcool ne peut pas interférer

Interdiction 1. Alcool + alcool
1. Ne mélangez jamais des boissons trop différentes dans la technologie de production: le champagne est contre-indiqué dans le «quartier» avec la vodka, le whisky et le cognac; la vodka «ne tolère pas» la présence de bière et de vins maison instables; rhum et brandy, il est conseillé de ne pas pousser "face à face" avec les liqueurs.
2. Il est risqué de mélanger des boissons alcoolisées fortes même avec des liquides inoffensifs tels que les jus de fruits, l'eau minérale, la limonade - lorsqu'ils sont mélangés à de l'alcool, ils forment des cocktails «perforants».
3. La combinaison du champagne avec des boissons fortes - vodka, cognac, rhum, whisky - est lourde d'intoxication forte et rapide, puis d'un terrible syndrome de la gueule de bois. Le blâme pour la grande quantité de gaz qu'il contient. Ce sont les «bulles amusantes» qui contiennent du dioxyde de carbone, qui irrite la muqueuse gastrique et augmente l'absorption d'alcool dans le sang.
4. Le même schéma s'applique à toutes les boissons gazeuses mélangées à de l'alcool, il n'est donc pas souhaitable de boire de la vodka, du cognac et du whisky avec de l'eau minérale et des boissons gazeuses sucrées. Un exemple frappant est le populaire cocktail Gin-Tonic: il semble être faible, mais il tombe plus vite que la vodka pure.
5. Lors du mélange de différents types d'alcool, il est important de se rappeler que leur force n'est en aucun cas la seule différence, mais les différences dans l'activité biologique des boissons. La vodka, par exemple, avec toute sa force est absorbée plus lentement que le vin naturel. Le cognac déprime le système nerveux plus que la vodka ou la liqueur, car il contient des tanins.
6. Prendre de l'alcool avec des boissons énergisantes est extrêmement mortel. Cette combinaison entraîne une forte augmentation de la pression artérielle, les crises dites hypertensives. La crise peut être compliquée par des hémorragies dans divers organes, par exemple, dans le cerveau. De plus, l'utilisation simultanée d'alcool et de cocktails énergétiques peut provoquer des arythmies cardiaques, des convulsions, une altération de la fonction rénale et d'autres affections potentiellement mortelles..

Interdiction 2: alcool + médicaments
La cause des conséquences fatales ou critiques de l'alcool n'est pas du tout la quantité d'alcool bu - la combinaison d'alcool avec des drogues met la vie en danger. Que pourrait-il menacer?

> Alcool + aspirine - un ulcère d'estomac
> Alcool + caféine - une crise hypertensive
> Alcool + diurétiques - une forte baisse de la pression artérielle
> Alcool + paracétamol - lésions hépatiques toxiques
> Alcool + insuline - coma
> Alcool + analgésique - intoxication
> Alcool + anti-inflammatoire - intoxication
> Alcool + somnifères - intoxication, coma
> Alcool + antibiotiques - effet thérapeutique «nul»

Remarque Ed.: L'alcool augmente le risque de développer un cancer du sein, même avec modération. L'alcool augmente également le risque de développer des tumeurs malignes du tractus gastro-intestinal, en moyenne de 40%, par rapport aux non-buveurs. Il vaut donc mieux ne pas boire du tout.

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Mélanger le champagne avec de la vodka?

Non, cela ne vous a pas paru. Oui, nous suggérons de mélanger, semble-t-il, immiscible. Mais ne vous précipitez pas pour agir immédiatement, casse-cou - lisez d'abord ce document jusqu'à la fin.

Tout d'abord, nous allons le découvrir

Oui, mélanger du champagne et de la vodka est une entreprise dangereuse. Tout d'abord, après un petit verre de vin mousseux à partir d'une petite quantité de vodka, l'intoxication se produit instantanément. Et un esprit trouble très dangereux et un estomac rebelle.

Il y en a encore quelques uns mais

Vous pouvez tenter votre chance et mélanger du champagne avec de l'alcool fort, seulement s'il est cher. Juste des boissons de haute qualité chères ne saturent pas en dioxyde de carbone pour plus pétillant, donc les conséquences de telles expériences sont légèrement moins.

Si vous prévoyez de passer à un autre alcool pendant les vacances après le champagne, alors le maximum que vous pouvez vous permettre est d'un demi-verre de vin mousseux.

Bien sûr, il y a des gens qui mélangent des boissons pétillantes avec d'autres sans aucune conséquence, mais comme vous le savez, ils sont minoritaires. Pour la plupart, nous avons trouvé une excellente option - un cocktail de vodka et de champagne! Le risque est minime. Le goût est super.

Cocktail du Nouvel An

Ingrédients:


  • vodka - 50 ml;
  • jus de citron - 50 ml;
  • champagne (doux ou semi-sucré) - 100 ml;
  • glace - 150 grammes.

Nous vous recommandons de garder le champagne ouvert pendant 20-30 minutes avant de l'ajouter au cocktail.

En fait, de la vodka pure + du champagne pur, mais pour une raison quelconque, il y a moins de mal. Certes, l'intoxication est inévitable. Attendre!


  1. Remplissez un verre de glace
  2. Versez la vodka et le jus de citron
  3. Ajouter du champagne
  4. Mélanger délicatement avec une cuillère (beaucoup de mousse est libérée) pendant 1 à 2 minutes pour libérer un maximum de dioxyde de carbone
  5. Boire à travers la paille

Les médecins ont découvert s'il est possible de boire de la bière après le vin

Les scientifiques ont conclu que peu importe si une personne mélange de l'alcool: si vous buvez trop, la gueule de bois est inévitable

Moscou. 8 février. INTERFAX.RU - Des scientifiques de l'Université de Cambridge, à la suite de recherches scientifiques, ont découvert qu'il n'avait pas d'importance quoi boire au début de la fête, de la bière ou du vin. Selon N + 1 en référence au Journal of Clinical Nutrition, la séquence de consommation de différents types de boissons alcoolisées n'affecte pas la gravité d'une gueule de bois et peu importe si une personne mélange des boissons alcoolisées. Si vous buvez trop, une gueule de bois ne peut être évitée, ont conclu les médecins.

Une gueule de bois apparaît après un abus d'alcool. Cette condition est accompagnée d'un certain nombre de symptômes désagréables. Les maux de tête, la bouche sèche et les nausées sont caractéristiques d'une gueule de bois. La cause de cette condition n'est pas encore connue avec précision. En conséquence, il n'y a aucun médicament pour aider à gueule de bois. Les gens qui aiment boire comptent sur la sagesse populaire, par exemple, pour ne pas mélanger des boissons alcoolisées ou augmenter le pourcentage d'alcool dans une boisson. Dans les pays anglophones, il y a un dicton "La bière après le vin - et le vertige... La bière avant le vin - et vous êtes un concombre." Son homologue est en français et en allemand. Mais pour autant que ce dicton soit vrai, aucun des scientifiques n'a encore vérifié.

Cette omission a été décidée par les médecins de l'Université de Witten / Herdecke sous la direction de Kai Hensel. En 2016-2017, ils ont mené une série d'expériences et ont comparé la force d'une gueule de bois si les gens buvaient d'abord de la bière, puis du vin, ou vice versa. Pour participer, ils ont invité 90 volontaires sains âgés de 19 à 40 ans; 45 hommes, 45 femmes. Ils ont été sélectionnés de manière à ce que tous les trois (dans plusieurs cas deux) participants aient le même sexe et le même âge, environ le même poids, la même taille, ils buvaient à peu près la même quantité d'alcool et souffraient d'une gueule de bois à la même fréquence. Les volontaires ont été répartis au hasard en trois groupes - deux expérimentaux, 31 personnes chacun, et un contrôle, dans lequel il y avait 28 participants.

Les volontaires du premier groupe pendant le test ont d'abord bu de la bière, puis du vin, des volontaires du deuxième groupe - au contraire. Les participants du groupe témoin ont bu uniquement de la bière ou uniquement du vin. Une semaine plus tard, l'expérience a été répétée, mais la séquence de l'alcool bu a changé dans les groupes: dans le premier groupe, ils ont bu du vin d'abord, puis de la bière, dans le second - de la bière d'abord, puis du vin.

Les chercheurs ont mesuré le taux d'alcoolémie de tous les participants. Les tests ont été arrêtés lorsque le niveau d'alcool après avoir bu de la bière est devenu égal ou supérieur à 0,05% (0,5 ppm), après avoir bu du vin - égal ou supérieur à 0,11% (1,1 ppm). Au total, chaque volontaire a bu, en moyenne, 1,3 litre de bière et 0,6-0,7 litre de vin. Les participants du groupe témoin ont bu, en moyenne, 2,6 litres de bière ou 1,2 litre de vin. Au cours de l'expérience, les chercheurs ont utilisé la Pilsner (la bière à fermentation basse la plus courante sur le marché) avec une teneur en alcool de 5%. Dans le même temps, les scientifiques ont souligné que les employés de la brasserie, qui a fait don de bière, n'ont pas participé à la planification de l'expérience. La deuxième boisson était de 11% de Chasselas blanc / vin blanc Johanniter local.

Les chercheurs ont mesuré l'intensité d'une gueule de bois par la force de huit symptômes. Parmi eux, des maux de tête, des nausées, des étourdissements, de la soif. Les participants ont évalué chaque symptôme sur une échelle de zéro à sept, puis toutes les évaluations ont été ajoutées.

Quand une gueule de bois ne peut être évitée

Il s'est avéré que la séquence des boissons alcoolisées ou leur mélange en principe n'affecte pas l'intensité de la gueule de bois. Presque tous les participants aux expériences ont tous deux évalué la force de leur gueule de bois à peu près la même. Les scientifiques n'ont pas trouvé de corrélation entre l'intensité d'une gueule de bois et la teneur maximale en alcool dans la respiration. De plus, dans les deux cas, les femmes se plaignaient d'une gueule de bois plus grave que les hommes (p = 0,009).

Les scientifiques avertissent que malgré le fait qu'ils n'aient pas trouvé de corrélation entre la teneur en alcool dans la respiration et l'intensité d'une gueule de bois, cela ne signifie pas que vous pouvez boire jusqu'à ce que vous deveniez bleu. Peut-être qu'il n'y a pas du tout de corrélation.

"Le fait est que boire trop d'alcool peut conduire à la gueule de bois. Vous pouvez prédire avec précision comment vous vous sentirez le lendemain, uniquement en évaluant votre état d'ébriété ou si vous êtes malade. Nous devons prêter attention à ces signes quand on boit ", explique Goran Köhling, auteur principal de l'étude.

Le jour du Nouvel An, les médecins conseillent de ne pas boire de champagne, mais. Vodka! Cote de risque d'alcool

Vodka

Le processus de préparation de la vodka est assez simple: les fruits ou les graines sont fermentés avec de la levure ordinaire, puis les produits de fermentation subissent une purification et une filtration répétées, et enfin le liquide résultant est envoyé dans nos récipients en verre habituels.

Contenu calorique. Puisque la vodka ne contient pas de sucres ni d'autres sources de glucides, les calories qu'elle contient ne sont fournies qu'avec de l'alcool (environ 7 kcal / g). Il s'avère que malgré sa mauvaise réputation, la vodka est l'une des boissons les plus «diététiques». Cependant, si vous le buvez, vous ne serez pas dans sa forme pure, mais dans le cadre de cocktails, l'image peut changer exactement le contraire.

Avantages. En règle générale, la vodka ne contient presque aucun additif - colorants, arômes, etc. - Et en plus, il subit le nettoyage le plus complet par rapport aux autres boissons fortes. Par conséquent, selon les narcologues de la British Medical Association, la gueule de bois après un festin de vodka est beaucoup plus facile que, disons, du whisky ou du rhum ou même du vin.

Moins. Malgré toute sa «pureté», la vodka est le coupable de la plupart des intoxications alcooliques. En raison de son prix relativement bas, de son manque de goût prononcé et de l'habitude de le diluer avec du jus ou d'autres boissons alcoolisées, la vodka se boit relativement facilement, ce qui signifie que la probabilité d'abus est maximale.

Gravité de la gueule de bois: 3 sur 10.

Fabriqué à partir d'orge avec l'ajout de houblon (pour le goût) et de levure (pour accélérer le processus de fermentation).

Contenu calorique. Bien que la bière ne soit pas la boisson alcoolisée la plus riche en calories, elle se boit beaucoup plus facilement que le même whisky; à la fin, une portion standard contient beaucoup plus de calories.

Avantages. La teneur en alcool de cette boisson est extrêmement faible (3-8%), et donc l'état d'intoxication de la bière se produit très lentement. De plus, un demi-litre de bière contient environ un quart de l'apport quotidien recommandé en vitamine B et en sels de folate qui sont bons pour le cœur..

Moins. Selon une étude de spécialistes de l'hôpital central du Massachusetts, les purines contenues dans la bière augmentent le niveau d'acide urique dans le sang, ce qui entraîne à son tour le dépôt de sels dans les articulations et le développement de la goutte.

La consommation de bière augmente également le risque d'obésité, de problèmes avec le système cardiovasculaire et de cancer intestinal, et peut entraîner des déséquilibres hormonaux chez les hommes et les femmes..

La gravité d'une gueule de bois: 4 sur 10.

vin blanc

Fabriqué à partir de raisins fermentés, pelés et pelés.

Teneur en calories: environ 130 kcal par verre (175 ml). Plus le vin est doux, plus la teneur en calories est élevée.

Avantages. Selon des scientifiques américains, le vin blanc contient des composés chimiques spéciaux qui aident à réduire le cholestérol sanguin.

Moins. Au fil du temps, des sulfites se forment dans le vin blanc; les fabricants peuvent également les ajouter pour conserver la couleur d'origine de leur produit. Quoi qu'il en soit, ce sont ces substances que les scientifiques ont qualifiées de responsables de graves symptômes de gueule de bois qui menacent les amateurs de vins blancs. De plus, les sulfites peuvent provoquer des réactions allergiques, des migraines et des crises d'asthme, et également éclaircir l'émail des dents, augmentant ainsi vos risques de caries.

Gravité de la gueule de bois: 6 sur 10.

vin rouge

Il est également fabriqué à partir de raisins fermentés, mais la peau et les graines entrent en activité. La couleur initiale du liquide est généralement blanche, mais pendant la durée de conservation requise d'un an, elle change naturellement en brunâtre ou en rouge.

Contenu calorique. Environ 120 kcal par verre. Le vin rouge a tendance à avoir un peu moins de sucre que le vin blanc..

Avantages. Cette boisson contient beaucoup de reservatrol - un antioxydant naturel qui est presque absent dans les vins blancs. En quantité modérée, le vin rouge combat les caillots sanguins, l'inflammation, abaisse le cholestérol et guérit ainsi l'ensemble du système cardiovasculaire.

Moins. En raison de la nature de la production, le vin rouge contient deux types d'alcool - l'éthanol et le méthanol - et notre foie les traite un à la fois. Selon des chercheurs britanniques, c'est la dernière chose qui vient au méthanol, et donc il "persiste" dans votre corps pendant longtemps et provoque tous les troubles de la gueule de bois.

Gravité d'une gueule de bois: 7 sur 10.

Champagne

Produit à peu près de la même manière que le vin, mais avec l'ajout d'une grande quantité de levure pour former des bulles.

Contenu calorique. Environ 130 calories par verre. Les fabricants ajoutent généralement un peu de sirop au champagne pour améliorer le goût, de sorte que la boisson est plus nutritive que le vin.

Avantages. Les antioxydants présents dans les vins mousseux empêchent la destruction des cellules nerveuses et protègent ainsi contre des maladies telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Cette conclusion a été faite par des scientifiques de l'Université de Reading, qui ont trouvé dans le champagne une teneur élevée en tyrosol utile et en acide caféique..

Moins. Comme vous le savez, avec des bulles, l'alcool est absorbé beaucoup plus rapidement dans le sang, il est donc très facile de se saouler avec du champagne. De plus, contrairement à la croyance populaire, cela ne contribue pas à augmenter l'humeur. L'alcool affecte également notre cerveau, quelle que soit sa forme et sa source, et, comme le disent les narcologues britanniques, cet effet est purement écrasant. Boire de l'alcool diminue notre activité cérébrale, libérant des émotions et émoussant notre bon sens. En conséquence, nous devenons plus bavards, excités, sensibles - mais certainement pas plus heureux..

Gravité d'une gueule de bois: 7 sur 10.

Whisky

Le whisky est un produit de la fermentation de l'orge ou du blé, pré-nettoyé et vieilli pendant plusieurs années en fûts de bois spéciaux.

Contenu calorique. Environ 80 kcal pour 35 ml.

Avantages. Selon les chimistes britanniques, le whisky single malt contient de l'acide ellagique sain et en quantité suffisante. Cet acide est capable de ralentir la croissance de certains types de tumeurs cancéreuses et même de tuer les cellules cancéreuses sans endommager les cellules saines..

Moins. Un amour excessif pour cette boisson menace, sinon de fièvre, puis de crises de rage soudaines et violentes à coup sûr. En raison de la force de la boisson et de la tradition de la boire non diluée et sans collation, le whisky entraîne rapidement une intoxication et rend le buveur extrêmement imprévisible. Comme l'ont montré des expériences menées par des membres de la Royal Society of Chemists de Grande-Bretagne, c'est l'alcool éthylique (que l'on retrouve également dans le whisky) qui est absorbé le plus rapidement par l'organisme, et dans l'heure qui suit le premier verre, le taux d'alcool dans le sang d'un buveur atteint son maximum. Cela explique l'effet de la boisson..

Un autre inconvénient: pendant le stockage, toutes sortes d'impuretés se forment dans le whisky, de sorte que la gueule de bois est 2 fois plus dure que celle d'une quantité similaire de vodka.

Gravité de la gueule de bois: 8 sur 10.

Cognac

Le brandy est obtenu en distillant l'alcool du vin rouge. Les variétés chères sont également vieillies en fûts de bois pendant plusieurs années..

Contenu calorique. D'ACCORD. 80 kcal pour 35 ml.

Avantages. En tant que produit dérivé du vin rouge, le brandy est riche en antioxydants. Des études menées par des scientifiques australiens ont montré qu'un verre de cette boisson (35 ml) équivaut à la dose quotidienne recommandée de vitamine C.

Moins. L'amour du brandy est semé des pires syndromes de gueule de bois possibles. Selon des études du London National Center for Neurology and Neurosurgery, avec une augmentation de l'exposition de la boisson, la teneur en substances nocives qui se forment lors du stockage augmente en conséquence. D'une part, ils fournissent son goût et son odeur, d'autre part - les symptômes d'empoisonnement les plus graves. Il en va de même pour le rhum, le gin et le vin rouge et le whisky déjà mentionnés.

Gravité de la gueule de bois: 9 sur 10.